Canapés de Camarão e Queijo
Esta receita utiliza
10 fatias de pão de forma
2 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de tomilho seco
400g Camarão Descascado cozido IQF-CZ
½ xícara de queijo tipo suíço, ralado
½ xícara de maionese
½ xícara de migalhas de pão
sal a gosto
Modo de Preparo
Ligue o forno (200ºC). Com um cortador de biscoitos de 5 cm de diâmetro, recorte 2 circulos de cada fatia do pão (utilize os retalhos para fazer as migalhas de pão pedidas na receita.
Numa panela com capacidade para 1 litro, derreta a manteiga. Junte o tomilho e pincele esta mistura sobre os círculos de pão. Leve-os ao forno numa assadeira e asse por uns 10 minutos, ou até que estejam dourados.
Enquanto isso, misture os camarões com o queijo, as migalhas de pão, a maionese e o sal a gosto. Faça 20 bolinhas.
Aqueça o grill (230ºC). Pressione delicadamente as bolinhas de camarão sobre os círculos de pão torrado e coloque a assadeira sob o grill, a uns 20 cm de distância. Deixe-os grelhando por uns 10 minutos ou até que estejam quentes e borbulhantes.